지식산업지원센터

재료 : 두부, 대파, 소금, 설탕, 간장, 물, 다진 마늘, 참기름, 참깨, 후춧가루 1. 두부는 2 등분한 뒤 납작하게 잘라 줍니다. 2. 대패도 얇게 잘라 줍니다. 3. 접시에 소금을 조금 뿌린 뒤 두부를 얹고 윗부분에도 소금을 조금만 뿌린 후 5분 동안 놓아둡니다. 4. 5분 후 접시에 두부 물기가 빠지면 물기를 제거합니다. 5. 양념장을 만듭니다.(설탕 + 간장 + 물 + 다진 마늘 + 참기름 + 참깨 + 후춧가루) 6. 팬에 식용유를 두른 후 중간 불로 구워 줍니다. 7. 양념장과 대파를 얹어서 골고루 섞어준 뒤 맛있게 먹어 줍니다. Braised tofu with soy sauce.Tofu recipe, dinner menu recommendation, side dishes, making c..

재료 : 감자, 양파, 대파, 삶은 시래기, 목살, 청양 고춧가루, 다진 마늘, 된장, 고추장, 국간장, 국물용 멸치, 다시마, 소금, 들깻가루 1. 감자와 양파는 껍질을 벗겨 큼직하게 썰어주고, 대파와 고추도 썰어 줍니다. 2. 삶은 시래기는 3-4등분하고, 목살은 한입 크기로 썰어 줍니다. 3. 시래기와 목살에 각각 청양고춧가루, 고춧가루, 다진 마늘, 된장, 고추장, 국간장을 넣어 무쳐 줍니다. 4. 중간 불로 달군 냄비에 식용유를 둘러 목살을 2분간 볶아 줍니다. 5. 국물용 멸치, 다시마, 물, 감자, 양파, 남은 양념장을 넣어 센 불로 5분간 끓인 뒤 멸치와 다시마는 건져 냅니다. 6. 시래기를 넣고 뚜껑을 덮어 중간 불로 30분간 끓여 줍니다. 7. 3번과 고추, 대파를 넣고 2분 더 끓인 ..

준비물 : 통조림 골뱅이, 북어포, 양파, 오이, 대파, 고춧가루, 설탕, 식초, 다진 마늘, 고추장, 물엿, 소금 1. 골뱅이를 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다. 2. 북어포를 골뱅이 국물로 묻힌 후 물기를 제거하여 줍니다. 3. 양파와 오이를 먹기 좋게 잘라 줍니다 4. 대파는 가늘게 채 썰어 찬물로 헹구워 줍니다. 5. 골뱅이를 고춧가루, 설탕, 식초, 다진마늘, 고추장, 물엿, 소금으로 간을 하여 줍니다. 6. 채소와 북어포를 함께 버무려 준 후 맛있게 먹어 줍니다. Seasoned sea snails.Sea snail dish, sea snail recipe, side dishes for drinking, and dinner. Ingredients: canned sea snails, dried p..

준비물 : 밥, 베이컨, 슬라이스 햄, 오이피클, 배추김치, 식용유, 소금, 후춧가루 1. 달군 팬에 베이컨과 슬라이스 햄을 앞뒤로 살짝 구워 기름기를 없애 줍니다. 2. 오이 피클을 잘게 자른 후 물기를 없애 줍니다. 3. 배추김치는 슬라이스 햄의 크기로 잘라 줍니다. 4. 달군 팬에 식용유를 두르고 밥을 볶은 뒤 소금 후춧가루로 간을 맞춥니다. 5. 뭉친 밥에 피클을 넣은 뒤 배추김치 베이컨 햄으로 말아준 뒤 맛있게 먹어 줍니다. Bacon rice. Ssambap(Rice wrapped in vegetables). Bacon recipe, kids snack, bacon dish, making ssambap, dinner menu. Ingredients: Rice, bacon, slice ham, ..

준비물 : 스트링치즈 또는 모차렐라치즈, 밀가루, 달걀, 빵가루, 올리브오일 1. 스트링치즈를 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다. 2. 비닐 용기에 밀가루와 스트링치즈를 넣고 흔들어 줍니다. 3. 스트링치즈에 달걀물과 빵가루를 묻혀 줍니다. 4. 올리브 오일을 골고루 뿌려 준 후 에어프라이어에서 200도 5분, 뒤집어서 5분 구워 준 후 맛있게 먹어 줍니다. Cheese stick recipe. Mozzarella cheese, string cheese making, snacks for kids. Ingredients: String cheese or mozzarella cheese, flour, eggs, bread crumbs, olive oil. 1. Cut the string cheese into bi..

준비물 : 치킨 너겟, 또띠아, 치즈, 파프리카, 상추, 머스터드 소스 1. 파프리카와 상추를 또띠아 크기에 맞추어 잘라 줍니다. 2. 또띠아는 전자레인지에 20초 돌린 후 머스터드 소르를 골고루 발라 줍니다. 3. 상추, 치즈, 파프리카, 치킨 너겟을 재료가 나오지 않게 돌돌 말아 줍니다. 4. 먹기 좋은 크기로 잘라서 맛있게 먹어 줍니다. Chicken wrap tortilla.Chicken nuggets, chicken dishes, and making snacks. Ingredients: Chicken nuggets, tortillas, cheese, paprika, lettuce, mustard sauce. 1. Cut paprika and lettuce according to the size ..

준비물 : 닭봉, 소금, 다진 마늘, 맛술, 카레가루, 올리브 오일 1. 닭봉에 양념이 잘 배도록 칼집을 넣는다. 2. 소금, 다진 마늘, 멋술, 카레가루, 올리브 오일을 넣어 잘 버무린다. 3. 에어프라이어 200도 8분, 뒤집어서 8분 돌려주어서 맛있게 먹어 줍니다. Grilled chicken bon. Chicken recipe, grilled chicken, and snacks. Ingredients: Chicken stick, salt, minced garlic, cooking wine, curry powder, olive oil. 1. Add cuts to the chicken rod so that the seasoning can be soaked well. 2. Mix well with sa..

준비물 : 홍합살, 새우살, 주꾸미, 당근, 양파, 마늘, 붉은 고추, 쪽파, 고추기름, 고춧가루, 간장, 굴 소스, 국간장, 소금, 후춧가루 1. 홍합살과 새우살은 소금물에 흔들어 헹구어 준 후 물기를 뺍니다 2. 주꾸미, 당근, 양파, 마늘, 고추, 쪽파는 적당한 크기로 잘라 줍니다. 3. 달군 냄비에 고추기름, 고춧가루, 마늘을 볶아 줍니다. 4. 홍합살, 새우살, 주꾸미를 볶아 준 후 물을 넣고 끓여 줍니다. 5. 당근, 양파, 고추, 쪽파를 넣고 한번 더 끓여 줍니다. 6. 간장, 국간장, 굴 소스, 소금, 후춧가루로 간을 하여 맛있게 먹어 줍니다. Seafood jjampong recipe. Making jjamppong, seafood recipe, and dinner menu recomme..

준비물 : 배추, 오징어, 물, 당면, 대파, 붉은 고추, 고춧가루, 참기름, 다진 마늘, 굴 소스, 국간장, 소금, 후춧가루, 오징어게임 1. 배추를 먹기 좋게 썰어 줍니다. 2. 오징어도 손질하여 채 썰어 줍니다. 3. 당면을 불린 후 먹기 좋게 잘라 줍니다. 4. 대파와 붉은 고추를 썰어 줍니다. 5. 달군 냄비에 고춧가루, 참기름, 다진 마늘을 넣어서 볶아 줍니다. 6. 물과 배추, 오징어를 넣어서 끓여 줍니다. 7. 당면, 대파, 붉은 고추를 넣고, 굴 소스, 소금, 후춧가루로 간을 하여 맛있게 먹어줍니다. Cabbage square soup. Squid soup, squid game? Squid recipe. Ingredients: Cabbage, squid, water, glass noodl..

준비물 : 통조림 골뱅이, 진미채, 양파, 오이, 대파, 고춧가루, 설탕, 식초, 다진 마늘, 고추장, 물엿, 소금 1. 골뱅이를 2-3등분으로 잘라 줍니다. 2. 진미채는 통조림 골뱅이 국물로 담가 두었다가 3분 후에 건져 줍니다. 3. 양파와 오이를 먹기 좋게 썰어 줍니다. 4. 대파는 가늘게 채 썰어 찬물에 담갔다 건집니다. 5. 고춧가루, 설탕, 식초, 다진 마늘, 고추장, 물엿, 소금과 골뱅이 진미채를 골고루 섞어 줍니다. Seasoned sea snails.Side dishes for drinking, snacks for children, side dishes for dinner, menu recommendation. Ingredients: canned sea snails, dried squi..