맛있는 마파두부덮밥,Mapa tofu over rice.아이들 영양식단,아이 음식,아이들 반찬,술안주

1. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 물기를 빼고

2. 두부에 녹말가루를 뿌려 옷을 입힌 뒤 튀김기름에 넣어 바삭하게 튀기고

3. 양파와 당근은 굵게 다지고 청경채는 4등분으로 잘라 끓는 물에 데치고

4. 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 쇠고기와 양파 당근을 넣어 볶다가 마파 소스를 넣고

5. 튀긴 두부와 양념장을 모두 넣어 끓인 뒤

6. 그릇에 밥을 담고 그 위에 마파두부를 얹고  청경채를 곁들여서 맛있게 드세요~

 

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1. Cut tofu into bite-size pieces and drain it.

2. Sprinkle starch powder on the tofu to coat it, put it in frying oil, and fry it crispy.

3. Mince onions and carrots, cut bok choy into 4 pieces, and blanch it in boiling water.

4. Put cooking oil on the heated pan, stir-fry minced beef, onions, and carrots, and add mapa sauce.

5. After adding fried tofu and seasoning,

6. Put rice in a bowl, put mapa tofu on top of it, and enjoy bok choy.