1. 물에 불린 당면을 끓는 물에 절 반 정도만 삶아 물기를 뺀 뒤 먹기 좋은 크기로 자르고 2. 양파와 새송이버섯 붉은 고추는 곱게 채 썰고 쪽파는 채소와 비슷한 길이로 자르고 3. 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 쇠고기 양파를 넣어 볶고 4. 당면과 양념장을 넣어 볶고 5. 쇠고기 육수를 부어 자작하게 국물을 만든 뒤 새송이버섯과 쪽파 붉은 고추를 넣어 볶고 6. 뜨거운 밥 위에 잡채 볶음을 얹어 맛있게 먹는다. Making delicious japchae over rice, recipes, simple dishes, fast food, and glass noodles. 1. Boil half of the soaked glass noodles in boiling water, drain them,..